Coltello Shinku Santoku per precisione elegante
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Un coltello Santoku scultoreo creato per preparazioni precise ed espressive
Porta arte e controllo nella cucina di tutti i giorni con un coltello Santoku in damasco progettato per affettature pulite, maneggevolezza bilanciata e durata della lama. Il suo profilo ampio e sottile “Tre Virtù” è fatto per preparazioni precise di pesce, carne e verdure.
Perché lo amerai
- Carattere stratificato damasco: La lama a 67 strati dona una profondità visiva sorprendente alla tua cucina, supportando al contempo prestazioni di taglio affidabili.
- Nucleo di taglio VG-10: Progettato per mantenere il filo, resta affilato anche dopo ripetuti lavori di preparazione e affettature dettagliate.
- Controllo bilanciato: La distribuzione uniforme del peso aiuta il coltello a sentirsi equilibrato in mano per tagli più fluidi e precisi.
- Affilatura ambidestra: Affilatura piatta su entrambi i lati per un taglio controllato sia per mancini che per destrimani.
- Design artistico del manico: Resina colorata e legno selezionato di radice d'acero creano una presa ergonomica sicura con un aspetto artigianale distintivo.
Dimensioni e compatibilità
La lama misura 17,6 cm (6,9 in) con un'altezza di 44 mm. La lunghezza totale del coltello è di 31,3 cm (12,3 in), con un peso di 0,218 kg. Progettato per affettare pesce, carne e verdure, adatto sia per utenti mancini che destrimani.
Specifiche
- Lama: 67 strati di acciaio damasco con nucleo VG-10
- Lunghezza lama: 17,6 cm (6,9 in)
- Altezza lama: 44 mm
- Lunghezza totale: 31,3 cm (12,3 in)
- Peso: 0,218 kg
- Manico: Resina colorata e legno selezionato di radice d'acero
- Superficie: Lama non rivestita
- Affilatura: Affilatura piatta su entrambi i lati
- Uso: Pesce, carne e verdure
- Personalizzazione: Incisione disponibile per nomi o iniziali
Cosa è incluso
- 1 × Coltello Shinku Santoku giapponese in acciaio damasco
- 1 × eBook Mastering Titanium
La superficie non rivestita consente un contatto diretto con gli ingredienti per un feedback naturale, mentre il manico ergonomico supporta un controllo senza affaticamento durante preparazioni prolungate. È disponibile l'incisione personalizzata per nomi o iniziali, con ogni ordine inciso consegnato in una confezione regalo omaggio.
Ecco cosa dicono i nostri clienti
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